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          226 S - Fonds Picon et Cie - 1882-1920
          contenu :

          Registres de comptabilité : journal, caisse, grand livre, débiteurs, comptes généraux.

          nom du producteur : Picon et Cie
          présentation du producteur :

          En 1837, Gaëtan Picon, venue en Algérie au moment de la conquête, crée une boisson tonifiante à base de quinquina, d'écorce d'orange et de quelques autres plantes. Ainsi naît, à Philippeville, l'Amer Africain dont la renommée, notamment auprès de l'armée, s'étend. En 1872, la production s'installe à Marseille sous le nom d'Amer Picon, puis à Bordeaux, à l'angle de la rue Serr et de la rue Honoré-Picon, puis à Levallois-Perret en 1894. Des succursales se développent également à l'étranger et le siège social est transféré à Levallois-Perret en 1953.

          Après la mort du fondateur, en 1882, son fils Honoré, puis ses gendres, MM. Bouchy, Court, Damoy, Ducreux et Gonfreville, prennent la succession.

          modalités d'entrée :

          Achat, 2005

          statut juridique : Archives privées
          modalités d'accès :

          Fonds non classé donc incommunicable.